Капуста квашеная рецепт приготовления
Капуста квашеная: способы приготовления
Автор: Дарья Сизова, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Русский суперфуд: 6 научных фактов о пользе и вреде квашеной капусты
Под гнетом капуста стоит у меня три дня, потом прокалываю несколько раз в день. Кроме соли в капусту ничего не добавляю. Один из наверно самых вкусных рецептов капусты. Готова была уже через 3 дня, неделю не стала выдерживать, переложила ее в банку и хранила в холодильнике.
Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусной, хрустящей и не становится мягкой. Этот рецепт просто находка. Его готовила моя бабушка, чему и меня научила. Все мои домашние просто в восторге!
